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うまい日本酒が飲みたい かすみロ万(ろまん) 

「ロ万」と書いて、「ろまん」と呼びます。

本日は
かすみロ万、純米吟醸、うすにごり生原酒
です。

2017年2月ロ万ラベル
ラベルはピンクと言うか、虹色と言うか、とてもド派手です。
キラキラ光っています。

2017年2月ロ万裏書き

花泉酒造合名会社
福島は会津のお酒です。
掛米;夢の香、ヒメノモチ
麹米:五百万石
精米歩合:60%
アルコール度数:17度


酒造会社の名前も華やかです
「花泉」ですから。
お米の名前にまで拘っています。
「ロ万」に合うように、夢の香、ヒメノモチと言う、とってもおしゃれな名前のお米です。
麹米、掛米、ともに会津のお米です。
とても素晴らしいことです。

「うすにごり」、と書いてあるように、僅かに濁りがあります。
底の方に、澱のように、霞がたまるように、白濁しています。
キャップを開けると、僅かに、プチプチと、炭酸の音がします。
香りは、華やかで甘い。

口に含むと、弱い、炭酸が舌を刺激します。
まさに、若く新鮮、しぼりたての感じ。

とにかく、甘い。香りはフルーティー。
春の花見で飲むのにピッタリな、華やかなお酒です。
決して、おっさんが一人で飲む酒ではありません(ウソです、オッサンの私が一人で飲んでますから)。
ただ、好き嫌いが分かれるお酒かもしれません。
渋い、蘊蓄好きの方には、嫌われるかも。
「こんな際物、正当な日本酒では無い!」
と言う感じで。

私の場合は、基本、原材料や製法を自分が許せて、さらに自分が飲んで、おいしければ良いので。
当然、今回も、大正解。

ウン、満開の花に囲まれて、花見しながら酒の飲んでいるようで
これはこれで、いつもの趣が異なり、また格別。
ようするに、うまい酒だから、もっと飲みたいな、ということ。

いつものように、吟醸生原酒で、17度
すぐに酔ってしまいます。

ああ、今回も、良い日本酒に出会えました。

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